Für Samstag hatten der Erzengellover und ich gute Freunde mit ihrer Tochter zum Abendessen eingeladen.

Vorspeise: Broccoli-Creme-Suppe mit gerösteten Pinienkernen
Hauptspeise: Schweinemedaillons im Schinkenmantel, Rösti und Eisbergsalat
Nachtisch: bunte Obstpieße mit weißer Schokolade

Die Vorbereitungen begannen schon am Vortag mit dem Einkauf. Ein ganzer Korb voll frischer Zutaten, und das, wo der Erzengellover freitags maximal mit zwei Litern Milch und einer Tüte Chips nach Hause geht. Abends bereitete ich dann schon das Fleisch vor, das über Nacht im Kühlschrank ziehen sollte. Am nächsten Morgen musste ich erst einmal zur Steuer-Vorlesung (spannend) und dann die Bude auf Vordermann bringen. Sollte ja perfekt werden,das Dinner, und dazu muss auch das Ambiente stimmen. Also den Tisch schon einmal stimmungsvoll gedeckt. Zwei Stunden vor der Verabredung fing ich an zu kochen. Ananas, Nashi, Feigen, Bananen, Erdbeeren und Trauben auf Spieße gesteckt, und als die Schokolade im Wasserbad geschmolzen war, kippte ich Sahne dazu. Hätte ich nicht tun sollen, mit dem Klumpen, der enstand, kann man keine Spieße überziehen. Nur noch eine Stunde, und ich brauchte neue Schokolade. Der Pubertätsengel war in Samariterstimmung und besorgte das Gewünschte. Dann das Fleisch in den Backofen. Ich hatte nur nicht bedacht, dass Microengelchen ein wunderschönes Vogelhäuschen aus ganz viel Alufolie gebastelt hatte. Es war keine Folie mehr für mein Fleisch übrig, und ohne geht´s nicht... also fuhr der Pubertätsengel mit stoischer Geduld erneut in den Supermarkt.
Eine halbe Stunde vor der Verabredung rief der Engelslover an. Mit brechender Stimme teilte er mit, dass er nicht kommen könne. Es ginge ihm nicht gut, er habe Kopfschmerzen. Ob ich jetzt böse wäre. NATÜRLICH NICHT! GAR NICHT! WAR JA GAR KEIN AUFWAND BIS JETZT! Aber gut, wenn er so leidet, muss man ja Verständnis für haben.
Leider rutschte dann noch die schöne Obstspießpyramide beim Servieren über den ganzen Tisch und die Pinienkerne brannten mir in der Pfanne an. Aber so ist das halt beim perfekten Dinner. Ich geb mir selbst - sagen wir mal - acht bis neun Punkte.